Kochani dzisiaj z okazji imienin mojej córki Martynki zrobiłam ciasto ucierane z borówkami.
Postanowiłam się z Wami podzielić moim przepisem. Ciasto tanie a przede wszystkim szybkie w przygotowaniu.
Tak szybko się przygotowuje jak szybko znika.
Składniki :
Ciasto ucierane:
- 1 kostka margaryny
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 pojedynczy cukier waniliowy
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- Owoce tutaj jak kto lubi mogą być borówki,truskawki
Przygotowanie :
Na początek należy przygotować miskę , przesiać przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia mieszamy.
Przygotowujemy kolejną miskę najlepiej tą do miksera. Wrzucamy miękkie masło i cukier.Bierzemy mikser, aby utrzeć masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach dodawać stopniowo po jednym jajku. Gdy masa jest jasna i puszysta dodajemy wymieszaną wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką do połączenia składników. Gotowe ciasto wykładamy na prostokątną blachę wysmarowaną wcześniej margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia. Na górę ciasta wykładamy owoce w moim przypadku były to borówki. Mała rada jeśli są to owoce mrożone wykładamy zmrożone owoce i od razu wkładamy do piekarnika.
Piec w nagrzanym piekarniku (ok. 45-60 min w zależności od piekarnika), do suchego patyczka, w temperaturze 180°C.
Czas przygotowania maksymalnie 2o minut 🙂
Po upieczeniu wyciągamy ciasto z piekarnika i posypujemy cukrem pudrem 🙂 mmm pyszne i znika błyskawicznie!
Smacznego !
2 komentarze
Mój tata takie robi hehehe hmmmm
Polecam 🙂 pyszne 😀