Przepis na ciasto ucierane z borówkami

written by Niezłe Ziółko Styczeń 30, 2015

Kochani dzisiaj z okazji imienin mojej córki Martynki zrobiłam ciasto ucierane z borówkami.

Postanowiłam się z Wami podzielić moim przepisem. Ciasto tanie a przede wszystkim szybkie w przygotowaniu.

Tak szybko się przygotowuje jak szybko znika.

Składniki :

Ciasto ucierane:

1 kostka margaryny
4 jajka
2 szklanki mąki
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 pojedynczy cukier waniliowy
1 i 1/2 szklanki cukru
Owoce tutaj jak kto lubi mogą być borówki,truskawki

Przygotowanie :

Na początek należy przygotować miskę , przesiać przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia mieszamy.

Przygotowujemy kolejną miskę najlepiej tą do miksera. Wrzucamy miękkie masło i cukier.Bierzemy mikser, aby utrzeć masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach dodawać stopniowo po jednym jajku. Gdy masa jest jasna i puszysta dodajemy wymieszaną wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką do połączenia składników. Gotowe ciasto wykładamy na prostokątną blachę wysmarowaną wcześniej margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia. Na górę ciasta wykładamy owoce w moim przypadku były to borówki. Mała rada jeśli są to owoce mrożone wykładamy zmrożone owoce i od razu wkładamy do piekarnika.

Piec w nagrzanym piekarniku (ok. 45-60 min w zależności od piekarnika), do suchego patyczka, w temperaturze 180°C.