Za czasów naszych „babć i prababć ” w domowej apteczce nigdy nie mogło zabraknąć pachnącego syropu z młodych pędów sosny. Pisałam o tym kilka miesięcy temu… kto nie czytał może poczytać klikając w napis Syrop z pędów sosny sposobem na kaszel i przeziębienie (klik)
Jest maj,dlatego jest idealny czas na zbiory młodych pędów sosny. Zachęcam wszystkie Mamy do zrobienia takiego syropu. Oto mój przepis.
Przepis na syrop z pędów sosny
Co potrzeba do zrobienia syropu z pędów sosny?
- litrowy słoik młodych pędów sosny w moim przypadku było ich 6 szt.
- 1 kg cukru/ na 1 kg pędów sosny (ok. 3 szt.litrowych słoików)
Przygotowanie syropu z sosny:
Po zerwaniu młodych pędów zostawiłam je na całą dobę,aby powychodziły z nich wszelkie pajączki i robaczki. Następnie do czystego słoika włożyłam pędy na ok 4 cm w słoiku następnie ugniatałam je, drewnianym tłuczkiem jest to sposobem na to, żeby pędy szybciej puściły sok.
Następnie w słoiku ułożyłam na przemian warstwę pędów i cukru (warstwę pędów grubości 3-4 cm posypuje na oko ok. 5 łyżeczkami cukru).
Słoik przykrywamy tylko nakrętką i odstawiamy w dobrze nasłonecznione miejsce na około 6 tygodni (przy słonecznej sprzyjającej pogodzie) lub dłużej (jeśli na zewnątrz jest pochmurno i deszczowo).Po tym czasie zlewamy do mniejszego słoiczka lub szklanej butelki i powstały syrop i przechowujemy w chłodnym i zaciemnionym miejscu by nie stracił swoich wartości.
A Ty co stosujesz na przeziębienie i kaszel swojego malucha ?
Masz może jakieś domowe przepisy i sposoby na przeziębienie?
11 komentarzy
Wszyscy robią może i ja się skuszę 😉
Korzystałam z tego syropu u teściowej. Wspaniały! Nie przeczę – pomaga w przeziębieniach… Warto go mieć. Najlepiej zasadzić sosnę 🙂
Nigdy takiego nie robiłam. Może spróbuję.
U nas przetwory z malin się sprawdzają 🙂
Sok malinowy dobra sprawa do herbatki 🙂
U nas w rodzinie nikt nie robił takiego syropu. U nas królował sok z czarnego bzu albo malin i syrop z cebuli 🙂
Nie wiem czy juz nie jest za późno na zrywanie??? Bo za dzieciaka syrop ten bardzo mi pomagał, a obecnie znów mam kaszel 🙁
Nie jest za późno.Należy jednak pamiętać,że idealna wielkość to pędy między 10-15 cm. Mówią,że właśnie wtedy najwięcej soku puszczają.
Jakby tak iść do lasu i nazbierać trochę tych pędów to może mnie nie zamkną ? 😉
W szkółkach leśnych zbieranie jest zakazane,więc lepiej uważać 🙂 Ja zbierałam u sąsiadki.
Super syrop, przepis mega prosty. Polecm i sama robię.
Nigdy nie słyszałam o domowym syropie z sosny, ale mamy sosen w okolicy sporo, więc może warto spróbować 🙂